Muffins veganos de abóbora com cacau
Muffins feitos sem manteiga, ovos ou leite, usando farinha integral e abóbora na massa! Uma receita muito simples que fica pronta em poucos minutos! A abóbora é um vegetal rico em propriedades benéficas para o nosso organismo e se adapta facilmente às receitas doces e salgadas! Se você gosta de abóbora, experimente também: Biscoitos de abóbora e chocolate sem açúcar, Mil ideias doces com abóbora!!!, Tortas com abóbora fáceis e rápidas.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4/5
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Halloween
Ingredientes para os muffins veganos de abóbora com cacau:
- 150 g abóbora (Cozida)
- 100 ml óleo de semente
- 80 g leite vegetal
- 50 g fécula de batata
- 100 g açúcar
- 30 g cacau em pó
- 50 g geleia (Cítricos)
- 120 g farinha integral
- 1 pacote fermento em pó para doces
- muesli (Cereais)
Passos
A preparação dos muffins veganos de abóbora com cacau é muito simples, veja o vídeo AQUI.
Primeiro, batemos a abóbora cozida e resfriada e a misturamos com a geleia. Adicionamos o açúcar, o fermento, a farinha, a fécula,
Adicionamos o cacau e misturamos. Adicionamos o óleo, a bebida vegetal e misturamos. No final, adicionamos os cereais e misturamos.
Colocamos a mistura nas formas. Colocamos mais um pouco de cereais por cima e assamos a 180º por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
