Querem uma sobremesa deliciosa, fresca e leve, talvez até sem cozimento? As Barras Congeladas de Queijo Cottage são perfeitas.
Pouquíssimos ingredientes misturados em uma tigela, repouso no congelador por algumas horas e voilà, as Barras de Queijo Cottage estão prontas.
Um lanche fresco e leve para saborear a qualquer hora, cortando em quadrados ou retângulos, perfeito para se refrescar.
Nós enriquecemos com biscoitos esfarelados e chocolate amargo na superfície, mas você pode adicionar frutas secas ou ainda frutas vermelhas inteiras ou em pedaços.
Uma sobremesa pouco doce, experimente o creme uma vez preparado e, se para o seu gosto estiver pouco doce, adicione mais mel e ficará perfeito.
Enquanto descobrem como preparar as Barras de Queijo Cottage, vocês podem Inscrever-se no meu canalWHATSAPP e ativar as notificações.
Abaixo deixo outras receitas doces, frescas e deliciosas para preparar com antecedência e manter no congelador, e depois da foto vamos descobrir como preparar as Barras Congeladas de Queijo Cottage.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 189,22 (Kcal)
- Instrumentos 18,25 (g) dos quais açúcares 12,62 (g)
- Proteínas 11,21 (g)
- Gordura 8,09 (g) dos quais saturados 2,62 (g)dos quais insaturados 4,64 (g)
- Fibras 1,44 (g)
- Sódio 373,31 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 103 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para as Barras Congeladas de Queijo Cottage
- 450 g queijo cottage
- 60 g manteiga de amendoim
- 50 g mel
- q.b. biscoitos secos (à escolha)
- q.b. chocolate amargo
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Espátula
Preparo das Barras de Queijo Cottage
Para preparar as Barras Congeladas, em uma tigela grande, misture o queijo cottage, a manteiga de amendoim e o mel.
Se quiser um creme mais liso, pode bater com um processador de alimentos ou liquidificador.
Distribua a mistura ajudando-se com uma espátula em uma assadeira retangular, deve ter pouco mais de 1 cm de espessura.
Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Espalhe os biscoitos esfarelados por toda a superfície (você pode usar também biscoitos de chocolate) ou frutas secas ou frescas da estação.
Deixe cair o chocolate amargo derretido com uma colher ou saco de confeitar.
Coloque no congelador por pelo menos 3 horas, depois retire da assadeira, corte em pedaços e saboreie.
Como conservar as Barras Congeladas de Queijo Cottage
Você pode conservá-las no congelador por 3 meses.
Variações
Você pode substituir os biscoitos secos por frutas secas a gosto ou frutas frescas da estação ou ainda frutas vermelhas congeladas.
Você sabia que
Lá em cima, onde está a lupa, você pode clicar em “BUSCAR”🔍, escrever o ingrediente que, ao abrir a porta da geladeira, você encontra ali, ou da sua despensa, e terá a possibilidade de entrar em centenas de receitas com o ingrediente que escolheu.
VOCÊ VAI SE SURPREENDER.
