Dicas

Se quiser preparar a lasanha com presunto com antecedência, você pode congelá-la tanto cozida (obviamente fria) quanto crua. Pessoalmente, prefiro congelá-la já cozida, depois é só retirá-la do freezer na noite anterior e colocá-la no forno quente até que esteja bem aquecida. Vai parecer recém-feita!

Ou você pode prepará-la à noite, colocar crua na geladeira e cozinhá-la no dia seguinte, pouco antes do almoço.

Se gostar, pode adicionar ao recheio um pouco de mussarela cortada em cubinhos.

Para um sabor mais intenso, você pode substituir a ricota de vaca pela de ovelha.