Os nuggets de frango assado são deliciosas pedacinhos de frango envoltos em uma crocante camada de corn flakes e assados no forno. Para evitar o uso de ovos, deixei-os marinar no creme de leite junto com a casca de limão e ervas aromáticas. Se você não tiver creme de leite, pode usar leite, até mesmo vegetal, assim, de acordo com suas necessidades alimentares, poderá saborear estes deliciosos pedacinhos de frango. Além disso, são adequados para preparar junto com seus filhos.

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 25 Minutos
Porções: 4 Pessoas
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Verão, Outono, Inverno, Primavera

Ingredientes

1 kg peito de frango
1 limão
250 ml creme de leite fresco
ervas aromáticas
sal
pimenta
corn flakes

Ferramentas

1 Faca
1 Tigela
1 Assadeira
1 Prato
1 Saco para alimentos

Passos

Corte o peito de frango em pedacinhos não muito grandes, cerca de 2x2cm.
Despeje o creme de leite em uma tigela e adicione as ervas aromáticas.
Adicione também o frango, sal e pimenta, e misture bem.
Cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora na geladeira.

Enquanto isso, coloque os corn flakes dentro de um saco plástico para alimentos.
Feche o saco e passe um rolo por cima para esmagá-los.
Coloque os corn flakes em um prato e passe cada pedacinho de frango de cada lado.
Disponha os nuggets de frango em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Unte bem os pedacinhos, ou, em alternativa, use um borrifador.
Asse a 200°C por cerca de 30 minutos.
Vire na metade do tempo.
Continue assando até dourarem.
Retire do forno e saboreie com molhos de sua preferência.

Dicas

O creme de leite pode ser substituído por leite ou bebida vegetal sem açúcar na mesma quantidade. Em alternativa, também é possível usar ovos, sendo 3 deles.