A pasta à moda da horta. Um prato simples, rústico e super saboroso, rico em cores, liberando ao máximo seu sabor excepcional.

Pimentões, berinjelas e abobrinhas para um prato vegetariano de lamber os dedos! 

Um primeiro prato para o dia a dia, mas também para quando você tem convidados e quer oferecer algo simples e saboroso à mesa.

Para preparar a Massa com Legumes à moda da Horta, você pode usar todos os tipos de vegetais que mais gosta ou que tem à disposição, uma receita saborosa perfeita também como Receita Limpa-geladeira para preparar um prato para o jantar ou almoço diferente do comum.

A Pasta à moda da Horta é ótima para ser consumida fria também, tornando-se assim uma Salada de Massa com Vegetais excelente para um piquenique ao ar livre.

Perfeita também para uma pausa almoço saborosa no trabalho, em vez de um simples sanduíche! Todo o sabor dos vegetais da estação realçado em um único prato!

Como massa, usei um formato misto chamado Le Insalatonde, que é a união de 4 variedades diferentes de massas em termos de formato, mas também vão muito bem penne, farfalle, ou use o formato de massa que mais gosta.

Quanto aos vegetais, no mercado esta manhã havia uma variedade incrível. No entanto, peguei algumas cebolinhas, alguns pimentões, abobrinhas, um belo cacho de tomatinhos e berinjelas.

Usei o manjericão que tenho na minha varanda e acredite, tem um aroma incrível.

Você verá que prato colorido e perfumado, e suas papilas gustativas rapidamente o tornarão um dos seus pratos favoritos, e se o servir quando tiver convidados, verá que sucesso, com certeza será elogiado e o pedido de repetição não tardará a chegar!

Mas vamos para o fogão.