Uma sobremesa muito fácil e cremosa, a taça de framboesa é muito fácil e deliciosa. Com uma mousse de iogurte de framboesa, uma calda de framboesa que se prepara rapidamente e biscoitos, aqueles que você preferir, essa sobremesa é perfeita para finalizar um almoço ou jantar. Deve ser servida em copos, taças, ou tigelas e tenho certeza que você vai adorar. Se você procura outra sobremesa individual fácil de preparar, experimente também a taça de creme, café e Nutella.
Vamos trabalhar e preparar juntos a taça de framboesa.
OUTRAS SOBREMESAS INDIVIDUAIS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação da taça de framboesa
- 300 g framboesas
- 3 colheres açúcar
- 1 limão (suco)
- 200 ml creme de leite fresco para bater
- 500 g iogurte grego de framboesa
- 2 colheres açúcar
- 100 g biscoitos
- Meio copo leite
Ferramentas
Este post contém links de afiliação
- Panela
- Peneira
Passos para a preparação da taça de framboesa
Para começar, prepare a calda: em uma panela coloque as framboesas (eu usei as congeladas) com o açúcar e o suco coado de limão. Cozinhe por cerca de dez minutos ou até que as framboesas estejam desfeitas. Neste ponto, passe a mistura por uma peneira de malha fina para remover as sementes. Deixe esfriar completamente. Você pode preparar até no dia anterior e guardar na geladeira.
Bata o creme de leite, que deve estar bem frio, com o açúcar. Incorpore o iogurte grego e misture de baixo para cima para não desmontar o creme. Adicione algumas colheres da calda, misturando pouco, para obter um creme mesclado.
Em taças, copos ou pequenas tigelas, alterne os biscoitos (eu usei biscoitos de cereais, mas qualquer outro tipo serve), umedecidos com leite, o creme mesclado e a calda. Faça várias camadas até preencher o recipiente escolhido. Coloque na geladeira por algumas horas antes de servir, enriquecendo com mais biscoitos ou grãos de frutas secas.
Conservação
Você pode conservar as taças na geladeira por alguns dias.
