Carolinas perfeitas na airfryer leves e fofas com creme e chocolate, prontas em poucos minutos são tão boas que você terá dificuldade em parar de comê-las e são ótimas para saborear como um lanche delicioso ou como sobremesa. Com a airfryer, o tempo de cozimento é reduzido pela metade e o resultado é fantástico! Carolinas bem fofas e leves. Eu uso frequentemente a airfryer para fazer doces como a torta macia à colher ou os maravilhosos bolos de rolo na airfryer e já fazia um tempo que eu queria experimentar o cozimento das carolinas e devo dizer que fiquei fascinada, mais uma vez a minha airfryer não me decepcionou.
É a clássica massa para fazer pasta choux e eu as recheei com creme de confeiteiro, o mesmo que usei para fazer os bomboloni de feijão com creme e creme de chocolate sem ovos, mas você pode recheá-las como preferir, mas, se você gosta de chocolate, recomendo um delicioso creme de chocolate branco. Então o que você está esperando, não resta nada além de provar essas delícias e tenho certeza que você será conquistado e terá dificuldade em parar de comê-las. Mas vamos ver o que precisamos para fazer as carolinas perfeitas na airfryer leves e fofas com creme e chocolate.
ABAIXO DEIXO OUTRAS RECEITAS PARA FAZER COM AS CAROLINAS E A AIRFRYER QUE RECOMENDO EXPERIMENTAR PORQUE SÃO ESPETACULARES.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval, Festa do Pai
Ingredientes
Carolinas perfeitas na airfryer leves e fofas com creme e chocolate, prontas em poucos minutos são tão boas que você terá dificuldade em parar de comê-las
- 40 g manteiga
- 125 g água
- 75 g farinha 00
- 2 ovos
- 1 pitada sal
- 500 g leite
- 60 g farinha
- 80 g açúcar
- 2 gemas
- aroma de baunilha
- 500 g leite
- 200 g água
- 150 g açúcar
- 100 g farinha
- 60 g cacau amargo
- 100 g chocolate amargo
Ferramentas
AQUI ESTÁ O QUE PRECISAMOS
- 1 Airfryer
- 1 Saco de confeitar
Passos
PREPARAMOS AS CAROLINAS
Primeiro, prepare o creme de confeiteiro, siga esta receita e depois o creme de chocolate sem ovos, siga esta receita mas recomendo fazer meia dose porque rende muito.
Prepare as carolinas seguindo esta receita
Coloque uma folha de papel manteiga na gaveta da airfryer, com a ajuda do saco de confeitar, forme montinhos no papel distantes uns dos outros porque crescem durante o cozimento, certamente você terá que fazer dois cozimentos. Cozinhe por 13 minutos a 180 graus com o programa de doces e depois aumente para 200 graus por mais 7/8 minutos. Nos últimos minutos, remova a folha de papel. Uma vez frias, recheie-as com o saco de confeitar com os dois cremes e polvilhe com açúcar de confeiteiro e sinta que delícia.
RECOMENDO FAZER MEIA DOSE DO CREME DE CHOCOLATE
FAQ (Perguntas e Respostas)
POSSO FAZER TAMBÉM AS ZEPPOLE?
SIM, CERTO, MAS COMO SÃO MAIORES, VOCÊ DEVE COZINHAR DUAS OU TRÊS DE CADA VEZ
