Os biscoitos de Carnaval que deixam todos loucos, macios e cremosos, prontos em cinco minutos, você nem precisa deixá-los descansar na geladeira, são tão simples que podem ser preparados até mesmo com as crianças. São uma alternativa deliciosa aos fantásticos doces de Carnaval que se preparam nessa época, como as tão amadas Castagnole, especialmente como se faziam antigamente, uma receita à qual sou particularmente apegada porque minha avó sempre as fazia com seu método infalível, conseguindo conquistar todos os paladares, ou as deliciosas Frappe como chamamos em Roma, que conquistam todos com sua crocância, mas esses biscoitos de Carnaval não ficam atrás.
Trata-se de um biscoito de chocolate macio e cremoso, sua massa derrete na boca e você os prepara em pouquíssimos minutos, você só precisa formar as bolinhas, assá-las e depois recheá-las com uma deliciosa ganache de chocolate, e o seu sabor intenso de chocolate e sua consistência macia e cremosa conseguem conquistar todos, não se consegue parar de comê-los.
Tenho certeza de que te deixei com vontade de preparar esses biscoitos de Carnaval, então providencie todos os ingredientes e mãos à obra, você verá que delícia. Vamos ver o que precisamos para fazer os biscoitos de Carnaval que deixam todos loucos, macios e cremosos, prontos em cinco minutos.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
Os biscoitos de Carnaval que deixam todos loucos, macios e cremosos, prontos em cinco minutos sem descanso, assam imediatamente, você terá dificuldade em resistir
- 250 g farinha 00
- 2 gemas
- 110 g cacau em pó
- 230 g manteiga (macia)
- 150 g açúcar
- 2 colheres creme de leite para chantilly (líquido)
- açúcar mascavo (para passar)
- 250 g chocolate amargo
- 50 g creme de leite para chantilly
- confeitos coloridos
Passos
VAMOS PREPARAR OS BISCOITOS DE CHOCOLATE DE CARNAVAL
para fazer esses deliciosos biscoitos, siga esta receita.
Uma vez pronta a massa, forme bolinhas e coloque-as em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse a 180 graus por cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar
Enquanto isso, prepare a ganache, você pode seguir sempre esta receita. Quando os biscoitos estiverem frios, espalhe a ganache por cima e cubra com os confeitos coloridos. Neste ponto, só resta saborear essas delícias
FAQ (Perguntas e Respostas)
posso usar o chocolate ao leite?
sim, claro, a ganache ficará mais clara
