Uma receita super fácil, rápida e deliciosa, o strudel de massa folhada à pizzaiola é irresistível e é preparado em poucos minutos. As entradas com massa folhada são sempre amadas e esta, para servir em fatias, é adequada até mesmo para os pequenos que adoram o gosto de pizza. Aliás, você pode prepará-la com eles, que se divertem muito cozinhando. Você pode servir à mesa com a coroa de massa folhada com brie, bonita e gostosa.
OUTRAS ENTRADAS COM MASSA FOLHADA
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do strudel à pizzaiola
- q.b. cebola
- 100 g molho de tomate
- q.b. sal e pimenta
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- q.b. orégano ou manjericão
- 150 g queijo em fatias
- 1 rolo massa folhada retangular
Ferramentas
Este post contém links de afiliação.
- Cortador
- Assadeira
Passos para a preparação do strudel de massa folhada à pizzaiola
Primeiro, prepare o molho. Pique grosseiramente a cebola. Refogue em uma panela com azeite de oliva extra virgem. Adicione o molho de tomate, sal e pimenta ou pimenta vermelha, se preferir. Perfume com manjericão ou orégano e deixe reduzir.
Desenrole a massa folhada, eu a tiro da geladeira 5 minutos antes de usá-la. Espalhe o molho de tomate. Somente em metade (no sentido da largura) disponha as fatias de queijo. Enrole apertado apenas a parte com o queijo.
Faça cortes na parte restante da massa formando franjas. Enrole-as duas a duas e coloque-as sobre a parte enrolada. Asse em forno estático, a 180° e cozinhe por 20-25 minutos.
Conservação
Você pode conservar por dois ou três dias na geladeira.
