Passos

• 1) Para esta receitinha muito fácil e rápida de fazer croissants recheados, a primeira coisa que faço é pré-aquecer o forno a 190°C.

  2) Desenrolo a embalagem de massa folhada sobre uma superfície e divido em 6 quadrados do mesmo tamanho.

  3) Coloco em cada espaço a fatia de scamorza defumada, a fatia de Galbanino ou caciotta e acrescento o queijo ralado.

  4) De um vértice enrolo a massa folhada recheada como se fossem canudos que fecho um pouco nas pontas para não deixar os queijos escaparem (mas eles acabam escapando de qualquer jeito, hehe).

  5) Coloco meus croissants rápidos salgados na assadeira forrada com papel manteiga e com um pincel de cozinha os pincelo com a gema levemente batida.

  6) Polvilho os canudos recheados com queijos mistos com sementes de papoula e de gergelim e então coloco a assadeira no forno para assar em modo estático por cerca de 20 minutos ou de acordo com as características do meu eletrodoméstico de casa.

  7) O queijo vai derreter misturando-se entre os diferentes sabores e, assim que estiverem mornos… direto para a mesa!

  Bom apetite com os croissants rápidos salgados!
  Annalisa

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