Um tronco perfeito para os dias de festa, o tronco salgado de atum é preparado muito rapidamente, é super macio com um recheio cremoso, pronto em poucos minutos, sem cozimento e lindo para servir à mesa. O tronco é preparado com pão para sanduíches e tem um recheio de atum e agrião. Assim como os caracóis de salmão, pode surpreender seus convidados.
Vamos colocar a mão na massa e preparar juntos o tronco salgado de atum.
OUTRAS ENTRADAS RÁPIDAS
Torta de sanduíche de atum e ovos
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para preparação do tronco salgado de salmão
- 4 fatias pão para sanduíches (longas)
- 200 g atum em óleo escorrido
- 3 colheres de sopa maionese
- 100 g picles
- 50 g agrião (songino) (ou rúcula)
- 2 colheres de sopa maionese
- q.b. romã
Ferramentas para preparação do tronco salgado de atum
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- Filme plástico para alimentos
Passos para a preparação do tronco salgado de atum
Primeiramente, escorra o atum e coloque-o em uma tigela. Adicione a maionese e misture sem esfarelar muito o atum. Corte os picles em pedacinhos e adicione ao atum com maionese.
Estenda uma folha de filme plástico para alimentos. Coloque as fatias de pão ligeiramente sobrepostas no lado mais longo. Achate-as com um rolo. Espalhe a mistura de atum e maionese. Cubra com as folhas de agrião (ou rúcula, se preferir). Usando o filme plástico, enrole formando um longo cilindro.
Depois de deixar o rolo descansar na geladeira por algumas horas, retire o filme plástico. Cubra com maionese e com os dentes do garfo crie as veias da madeira. Você pode cortar, em um ângulo oblíquo, um pedaço do rolo e anexá-lo ao lado, criando um Y. Somente pouco antes de servir, decore com romã.
Conservação
Você pode conservar o tronco na geladeira por 24 horas.
