Uma receita muito fácil e rápida de preparar, o bolo crazy de chocolate é um bolo sem manteiga, sem leite, sem ovos que tem a particularidade de ser preparado diretamente na forma onde será assado. Muito macio, úmido, é perfeito para o café da manhã do dia a dia, para o lanche, e até mesmo para ser cortado e recheado com a geleia que preferir, com cremes ou com manteiga de amendoim. Bastarão 5 minutos para preparar um bolo que vai te surpreender com o quanto é gostoso. Se você ama doces de chocolate, experimente o bolo de cacau, o bolo de chocolate ou o cremoso de chocolate.
Encontre entre todas as minhas SOBREMESAS a que é perfeita para você!
Siga minha página no FACEBOOK para muitas dicas de cozinha todos os dias!
OUTRAS SOBREMESAS DE CHOCOLATE
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o Bolo Crazy de chocolate
- 225 g farinha 00
- 250 ml água
- 3 colheres cacau em pó amargo
- 50 g azeite de oliva extra virgem
- 150 g açúcar
- Meia saqueta fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 100 g chocolate amargo
Utensílios
Este post contém links de afiliação
- Forma 20x 25
- Batedor
Passos para preparar o bolo crazy de chocolate
Comece picando grosseiramente o chocolate amargo. Como alternativa, pode usar as gotas de chocolate. Unte a forma de 20×25 cm com azeite. Despeje a água. Adicione a farinha, o cacau e o fermento peneirados e comece a misturar. Na receita original o fermento é substituído por uma colher de bicarbonato e uma de vinagre.
Adicione o azeite de oliva extra virgem, o açúcar, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture até ter uma massa lisa. Na superfície, distribua o chocolate picado. Asse em forno pré-aquecido, a 180°, estático, por 30 a 35 minutos. Faça a prova do palito.
Quando o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar. Solte as bordas com uma faca e vire o bolo em uma tábua ou prato. Endireite e leve o Bolo Crazy à mesa.
Conservação
O bolo se conserva por alguns dias sob uma cúpula de vidro.
