Uma sobremesa muito simples e rápida de preparar, a cheesecake sem cozimento é realmente fresca e boa. Uma base de biscoitos crocantes e um creme que se prepara com pouquíssimos ingredientes, uma cobertura de geleia (você pode usar a que preferir). É perfeita para finalizar um almoço ou jantar, é ideal se você está com vontade de algo doce.
Só nos resta colocar a mão na massa e preparar a cheesecake facilíssima.
Se você gosta de cheesecakes, deixo algumas ideias deliciosas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a preparação da cheesecake facilíssima
- 200 g biscoitos
- 100 g manteiga
- 400 ml creme de leite fresco para bater
- 400 g cream cheese
- 3 colheres de sopa açúcar
- 4 colheres de sopa geleia
Ferramentas
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- Batedeira
- Forma de aro removível de 24 cm
Passos para a preparação da cheesecake facilíssima
Prepare a base: derreta a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Triture finamente os biscoitos. Misture-os com a manteiga derretida. Forre uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro com filme plástico. Despeje a mistura de biscoitos, pressionando para formar a base. Coloque na geladeira.
Em uma tigela, coloque o creme de leite frio. Adicione o açúcar e bata com a batedeira elétrica. Adicione o cream cheese e continue batendo até obter um creme denso.
Despeje o creme sobre a base e nivele. Decore com a geleia espalhada sobre a superfície e coloque na geladeira por, pelo menos, algumas horas antes de servir.
Conservação
O bolo pode ser conservado por alguns dias na geladeira.
FAQ (Perguntas e Respostas)
O que posso usar no lugar do cream cheese?
O mascarpone
O que posso colocar no lugar da geleia?
Frutas frescas ou creme de avelãs.
