A mousse de atum com limão é uma receita rápida e saborosa para oferecer aos nossos convidados. Se você apresentar no casco de limão, torna-se uma entrada elegante com a qual você irá surpreendê-los. Sirva com croutons de pão torrados e voilà!! Prepará-la é brincadeira de criança e o sabor vai te surpreender. Agora só falta colocar a mão na massa e preparar juntos a mousse de atum com limão.
Se você está procurando outras receitas com atum, deixo algumas ideias!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação da mousse de atum com limão
- 200 g queijo cremoso
- 200 g atum em óleo (escorrido)
- 1 raminho salsa
- 2 dentes alho
- q.b. sal e pimenta
- Meio limão
Ferramentas
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- Tábua de corte
Passos para a preparação da mousse de atum com limão
Primeiro pique a salsa e o alho. Adicione na tigela onde você colocou o queijo cremoso. Junte o atum em óleo escorrido.
Adicione sal e pimenta a gosto e misture com um garfo até obter uma mistura mais ou menos homogênea, de acordo com seu gosto. Perfume com a casca de meio limão orgânico bem lavado e seco e um pouco de suco de limão. Adicione aos poucos, até obter a acidez que mais lhe agrada.
Corte ao meio e retire a polpa de alguns limões. Encha-os com a mousse de atum e coloque na geladeira por algumas horas antes de servir com crostini crocantes.
Conservação
Você pode conservar na geladeira por no máximo alguns dias a mousse de limão.
FAQ (Perguntas e Respostas)
E se eu não gosto de alho?
Você pode omitir sem problemas.
O que posso usar no lugar do queijo cremoso?
Você pode usar ricota ou mascarpone, reduzindo a conservação para um dia.
