Aqui está uma sobremesa refrescante, o Pudim de creme de avelã. Com apenas três ingredientes, uma sobremesa deliciosa e muito gulosa, se decidirem experimentá-lo com certeza não será a última vez que prepararão esta receita: ela encontrará um lugar fixo no seu cardápio.

Você pode preparar o Pudim de creme de avelã como fizemos em uma forma de 1 litro ou em formas pequenas para que cada um na mesa tenha seu pudim, e deixar todos felizes com pouco custo e muito sabor.

É muito fácil de fazer e não precisa de muitos ingredientes. Adequado para qualquer ocasião, é ideal como lanche, mas também pode ser servido como sobremesa.

Ela” é sempre a rainha, mesmo com o calor: o creme de avelãs. E por que não saboreá-la fria?

Vamos fazer um doce simples, rico em leite, como este pudim que se prepara rapidamente e é o meu favorito.

Vamos ver juntos como prepará-lo.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 3 Horas
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 6/8
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

303,20 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 303,20 (Kcal)
Instrumentos 32,99 (g) dos quais açúcares 29,07 (g)
Proteínas 5,03 (g)
Gordura 16,75 (g) dos quais saturados 15,13 (g)dos quais insaturados 0,98 (g)
Fibras 2,56 (g)
Sódio 19,50 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 112 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para o Pudim de creme de avelã

380 g Nutella®
600 ml leite
10 g agar agar

Ferramentas

Panela pequena
1 Batedor de mão
Jarra
Balanças de alimentos
Forma

Passos para o Pudim

Despeje o leite em uma panela, adicione o agar em pó, misture bem e aqueça em fogo baixo.
Adicione a Nutella e o chocolate amargo e misture bem.
Quando começar a ferver, cozinhe em fogo baixo por mais 3-4 minutos aproximadamente.
Agora você pode encher uma forma grande macia (ou as formas individuais previamente umedecidas com água fria).
Cubra a forma com filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos 3 horas antes de saborear.
Uma dica (Para facilitar a extração da forma, escolha uma forma que se mova quando pressionada com a mão. Se a forma lateral não precisar ser perfeitamente lisa, é possível remover a borda com uma faca e virá-la para retirá-la).
Decore a gosto. Você pode enfeitar o pudim de Nutella com chantilly ou com cacau em pó e avelãs ou ainda com confeitos coloridos.
Bom apetite.