fáceis e deliciosas, as trouxinhas de massa folhada à pizzaiola são rápidas de preparar e muito saborosas. Eu as preparei usando queijo asiago, mas qualquer queijo de pasta filada que você tiver em casa irá funcionar, e você pode enriquecê-las com tudo que você gosta na pizza. Perfeitas como entrada, como lanche salgado ou, preparadas menores, como petiscos.
Vamos então trabalhar e preparar juntos as trouxinhas de massa folhada à pizzaiola.
Se você gosta de receitas com massa folhada, vou deixar algumas ideias gostosas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação das trouxinhas de massa folhada à pizzaiola
- 1 rolo massa folhada retangular
- 100 g polpa de tomate
- 1 colher de chá orégano seco
- a gosto sal e pimenta
- 100 g asiago
- 1 gema de ovo
- 2 colheres leite
- 1 colher de sopa sementes de papoula
Utensílios
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- Cortador
- Assadeira
- Pincel
Passos para a preparação das trouxinhas de massa folhada à pizzaiola
Coloque a polpa de tomate em uma tigela. Tempere com orégano seco, sal e pimenta e misture. Corte o queijo em pequenos cubos.
Desenrole a massa folhada. Corte em 4 retângulos. Em metade dos retângulos, faça cortes sem chegar às bordas. Na outra metade, sem cortes, coloque uma colherada de polpa e os cubos de queijo. Dobre o retângulo ao meio e feche a trouxinha selando as bordas com os dentes de um garfo.
Misture a gema com o leite. Pincele as trouxinhas, que você colocou em uma assadeira forrada com papel manteiga, com a gema e polvilhe com sementes de papoula na superfície. Asse a 180ºC, forno estático, por cerca de 20 minutos. Sirva na mesa.
Conservação
Guarde as trouxinhas na geladeira bem cobertas com filme plástico por dois ou três dias.
