Brusqueta na fritadeira sem óleo é uma entrada fácil e rápida que você pode consumir também como alternativa ao almoço ou jantar. As brusquetas cozidas na fritadeira sem óleo podem ser preparadas também com fatias de pão amanhecido e você pode temperá-las como preferir, simplesmente com muçarela e tomatinhos como eu fiz ou ainda adicionando cogumelos, alcachofras, atum, enfim, o que você preferir. Agora vamos ver como fazer a brusqueta na fritadeira sem óleo e se você experimentar, me avise. Barbara
Recomendo que você também experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fatias pão
- 200 g tomatinhos
- q.b. muçarela para pizza
- q.b. orégano
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- 1 dente alho
Ferramentas
- Fritadeira sem óleo
- Pulverizador de óleo
- Formas de papel para fritadeira sem óleo
Como preparar Brusqueta na fritadeira sem óleo
Começamos a preparar a Brusqueta na fritadeira sem óleo, lave os tomatinhos e corte-os ao meio, corte a muçarela em cubinhos. Arrume as fatias de pão no cesto da fritadeira sem óleo e cozinhe a 200ºC por 4 minutos, depois abra o cesto e vire as fatias de pão, cozinhe por mais 3 minutos sempre a 200ºC.
Retire as fatias de pão do cesto da fritadeira e coloque-as na forma, corte ao meio o dente de alho e esfregue-o nas fatias de pão quente para que peguem sabor. Coloque a forma no cesto da fritadeira e adicione azeite no pão e esmague os tomatinhos para que o pão absorva o molho.
Complete com a muçarela em cubinhos e uma pitada de orégano, cozinhe a 200ºC por 5 minutos, depois sirva as brusquetas quentes para que a muçarela esteja derretida.
Como conservar a Brusqueta cozida na fritadeira sem óleo
Armazene no refrigerador por 2 dias
