Macarrão frio com pesto e tomatinhos é um prato principal muito simples e saboroso, ótimo não só no verão, mas durante todo o ano, excelente também para levar ao trabalho para o almoço se não houver possibilidade de aquecer a comida. O macarrão frio com pesto e tomatinhos é delicioso até no dia seguinte, pois adquire ainda mais sabor. Recomendo que você também veja 6 RECEITAS DE MACARRÃO FRIO rápidas e deliciosas, MACARRÃO FRIO PARA LEVAR AO TRABALHO. Agora vamos ver como fazer o macarrão frio com pesto e tomatinhos, e se experimentar, me avise. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 320 g macarrão
- 3 colheres pesto
- 200 g tomatinhos
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Como preparar o macarrão frio com pesto e tomatinhos
Começamos a preparar o macarrão frio com pesto e tomatinhos, coloque água em uma panela, salgue e coloque no fogo, quando a água começar a ferver adicione o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem e até ficar al dente.
Quando estiver cozido, escorra, passe sob água fria e deixe esfriar. Lave os tomatinhos e corte-os em pedaços.
Coloque o macarrão na tigela, adicione o pesto e misture, junte também os tomatinhos cortados e um fio de azeite extravirgem.
Deixe descansar na geladeira por algumas horas e depois sirva
Como conservar o macarrão frio com pesto e tomatinhos
Conserve na geladeira por 2 dias
