Abacaxi grelhado é um delicioso prato de fruta realmente saboroso e simples, perfeito para servir após a refeição ou como um lanche especial. É rápido de preparar, a única parte mais trabalhosa é limpar o abacaxi, mas quando você pegar o jeito será fácil e rápido, se você tiver o utensílio específico para limpar o abacaxi, a tarefa será ainda mais fácil, ou peça ao seu verdureiro para fazer isso por você. Recomendo também dar uma olhada em BOLO DE ABACAXI E IOGURTE, SORVETE DE ABACAXI, LANCHINHOS DE ABACAXI, Bolo de abacaxi em calda, Creme de mascarpone e abacaxi e outras receitas com abacaxi onde você certamente encontrará outras ideias saborosas para experimentar. Agora vamos ver como fazer o abacaxi grelhado e se você experimentá-lo, me conte. Barbara
Também recomendo que experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Grelhar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 abacaxi
- q.b. açúcar
Ferramentas
- Facas para abacaxi
Como preparar o Abacaxi Grelhado
Começamos a preparar o abacaxi grelhado, limpe o abacaxi, recomendo usar uma faca bem afiada, eu uso a de cerâmica. Primeiro retire a parte superior com as folhas e depois a parte inferior.
Coloque o abacaxi em pé em uma tábua e retire a parte externa mantendo-o sempre na vertical, assim você verá que é fácil, depois corte em fatias de cerca de meio centímetro de espessura. Retire a parte interna mais dura, eu faço isso com um cortador de biscoitos que é fácil e rápido, ou retire com uma faquinha. Ou use a ferramenta apropriada para limpeza do abacaxi.
Coloque a grelha no fogo e deixe aquecer, quando estiver bem quente, coloque as fatias de abacaxi e deixe cozinhar por alguns minutos, depois vire e continue cozinhando por mais alguns minutos.
Proceda desta forma até completar todas as fatias de abacaxi, depois coloque as fatias de abacaxi no prato de servir e polvilhe com açúcar, sirva morno.
Como conservar o Abacaxi grelhado
Conserve em temperatura ambiente por 1 dia ou na geladeira por 2 a 3 dias
