Quer algo gostoso e fácil de preparar? Então vamos preparar juntos a creme de mascarpone e Baileys… é também muito rápido!!! O cremoso mascarpone se junta ao distinto e delicioso licor irlandês à base de whiskey irlandês e creme de leite, ou seja, o Baileys irish cream. Para esta receita eu usei o sabor clássico, mas você pode usar outros sabores que encontrar no mercado. Ótima para saborear sozinha, ou com biscoitos ou adicionando granulado de avelã, pedaços de chocolate ou merengues triturados.
Experimente também a creme de mascarpone “pucia dulsa”, o clássico creme de mascarpone com ovos, seguindo a receita de Lodi ou o creme de mascarpone e café!!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Café
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g mascarpone
- 50 ml Baileys
- 40 g açúcar refinado
- 10 g amido de milho
- a gosto cacau em pó
Ferramentas
- Tigela
- Batedeira
- 2 Copos
- Colher
- Xícara de café
- Espátula
Preparo
Para preparar a creme de mascarpone e Baileys…
Em uma tigela, coloque o mascarpone, adicione o açúcar, o amido de milho e o Baileys.
Com a batedeira elétrica, misture bem os ingredientes por alguns segundos, até obter um creme liso e homogêneo.
O creme está pronto para ser saboreado. No momento de servir, decore com uma pitada de cacau em pó ou como preferir.
Conselho
Para que fique ainda mais firme e saboroso, recomendo colocá-lo na geladeira por pelo menos 30 minutos. Se não consumir imediatamente, deixe na tigela e cubra com filme plástico, fazendo-o aderir à superfície do creme “em contato”, assim não formará uma película.
