Folhados de figo, doce simples, muito fácil de preparar, mas delicioso.
Os primeiros frios são o momento ideal para ficar um domingo em casa, relaxar, aliviar a tensão da semana preparando um doce. O qual o sucesso lhe dará grandes satisfações porque feito com suas próprias mãos. Esses docinhos são ideais para preparar, pouquíssimos ingredientes, na verdade 2: massa folhada e figos, um mimo perfeito para o café da manhã ou lanche.
Estenda a massa folhada, corte-a em triângulos e decore com fatias de figo, uma pitada de açúcar, leve ao forno e pronto para saborear, com um chá, acompanhado talvez de uma bola de sorvete ou uma colher de creme de confeiteiro, uma delícia.
Dada a simplicidade de preparação, você também pode se divertir preparando-os com seus filhos, será uma tarde divertida e um pouco diferente do habitual
Aqui estão outras receitas doces com massa folhada:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 262,22 (Kcal)
- Instrumentos 26,39 (g) dos quais açúcares 7,08 (g)
- Proteínas 3,36 (g)
- Gordura 16,24 (g) dos quais saturados 2,39 (g)dos quais insaturados 13,03 (g)
- Fibras 1,21 (g)
- Sódio 105,62 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 65 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 6 figos (médios frescos)
- 250 g massa folhada
- 20 g açúcar mascavo
- q.b. leite
Ferramentas
- Tábua de corte WENKO Tábua de corte antibacteriana Basic S – Tábua de cozinha, tábua com sulco coletor de líquidos e furo de pegada, antibacteriana, Polipropileno, 23 x 0.7 x 16 cm, Cinza claro
- Faca Tescoma 862008 Sonic Faca Multiuso Lâmina Lisa, Aço Inoxidável, Preto, 12 cm, 1 Peça
Passos folhados de figo
Lave bem os figos e corte-os em rodelas, não muito grossas, sem tirar a casca
Desenrole a massa folhada em uma assadeira, mantenha o papel sob a massa, e divida-a em 12 triângulos, em cada um, na parte central, coloque 1 ou 2 rodelas de figo. Pincele as pontas dos triângulos com leite e polvilhe açúcar. Asse em forno estático a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe amornar.
Dicas, variações, para os Folhados de figo
Você pode servir os folhados com creme inglês, ou confeiteiro, ou comê-los assim, serão uma delícia
