Salada de funcho com amêndoas e maçã, receita fresca e saudável, com poucas calorias, mas muito saborosa. Muito simples de fazer, poucos ingredientes, perfeita como entrada, jantar ou almoço leve. Prepara-se em pouquíssimos minutos, sem cozimento, eu gostei muito. Usamos o funcho, maçã stark com casca vermelha e brilhante, muito doce, perfeita para a preparação de saladas e saladas de frutas, as amêndoas naturalmente, e um toque de iogurte natural.
Misture tudo e você obterá uma fantástica salada fresca, adoro saladas, e além disso são perfeitas para esvaziar a geladeira. Basta um pouco de criatividade para criar uma receita deliciosa, em pouquíssimo tempo. Experimente!
Aqui abaixo você encontrará outras saladas saborosas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
- Potência 175,90 (Kcal)
- Instrumentos 23,65 (g) dos quais açúcares 20,40 (g)
- Proteínas 4,48 (g)
- Gordura 7,71 (g) dos quais saturados 0,96 (g)dos quais insaturados 4,51 (g)
- Fibras 4,75 (g)
- Sódio 43,85 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes salada de funcho com amêndoas e maçã
- 350 g funcho (limpo)
- 1 maçã Red Delicious (Stark)
- 100 g iogurte natural
- 40 g amêndoas (tostadas salgadas)
- 10 g azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- Tábua de corte tábua de corte master chef
- Faca faca de cozinha
Passos salada de funcho com amêndoas
Lave e limpe os funchos, corte-os em cubinhos. Quebre as amêndoas e toste-as no forno por alguns minutos ou você pode usar as já prontas. Lave a maçã e corte-a em pedaços como o funcho, deixe a casca
Misture a maçã e o funcho em uma tigela, tempere-os com o iogurte, o azeite e adicione as amêndoas tostadas. Distribua a salada nas tigelas e decore com as folhas do funcho, ou hortelã fresca. Sirva
Dicas, variações para a salada
Em vez da maçã, você pode usar a pera, e no lugar das amêndoas, pode usar nozes, será igualmente deliciosa. Naturalmente, as combinações podem ser infinitas, dependendo do seu gosto e inclinação.
