Antipasto joaninha, uma maneira divertida de servir ovos com tomate, uma delícia em tamanho de mordida. Muito fácil de fazer em poucos minutos, só se cozinha os ovos, que ficam cozidos, e se completa com tomates-cereja, azeitonas pretas, um toque de maionese e algumas gotas de vinagre balsâmico. Deliciosos e apetitosos, coloridos, frescos, podem ser servidos como acompanhamento ou como antipasto perfeito para o ano todo. Esperamos que tragam sorte, estamos realmente precisando.
Se você tem pouco tempo, este antipasto é o ideal, super rápido de preparar, muito saboroso. Como abertura para um almoço de Páscoa ou um piquenique, você fará um grande sucesso e alegrará imediatamente o ambiente, divertindo tanto adultos quanto crianças. Fresco e leve, colorido, uma maneira de comer ovos com alegria
Abaixo, outros deliciosos antipastos frios:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
- Potência 48,62 (Kcal)
- Instrumentos 1,54 (g) dos quais açúcares 0,91 (g)
- Proteínas 3,34 (g)
- Gordura 3,34 (g) dos quais saturados 1,22 (g)dos quais insaturados 2,03 (g)
- Fibras 0,29 (g)
- Sódio 108,25 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 41 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes antipasto joaninha
- 5 tomates-cereja
- 5 ovos
- q.b. azeitonas pretas
- q.b. maionese
Ferramentas
- Facas Conjunto de facas de cozinha Wanbasion em oferta com 19% de desconto
- Tábua de corte Tábua de Corte em Madeira Extra Espessa de Alta Qualidade – Conjunto de Tábuas de Corte em Bambu 3 Peças – 33x22cm / 28x22cm / 22x15cm – Ideal para Cortar Carne, Vegetais, Queijos e Pão
Passos antipasto joaninha
Começamos preparando os ovos cozidos. Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 8 minutos, deixe esfriar e depois retire a casca
Pegamos os ovos e os cortamos ao meio, fazemos o mesmo com os tomates-cereja e para as azeitonas, cortamos as extremidades de cada metade para criar uma cabeça. Passamos um pouco de maionese no ovo, colocamos metade do tomate-cereja e metade da azeitona. Para criar as manchas, usei a glassa de vinagre balsâmico (se você estiver interessado em comprá-la clique aqui). Sirva em um prato ou tábua coberta com folhas de alface
Conservação antipasto joaninha
Você pode conservar o prato na geladeira por um par de dias. No lugar do tomate-cereja, você pode colocar azeitonas, se preferir
