- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 520,25 (Kcal)
- Instrumentos 54,68 (g) dos quais açúcares 22,02 (g)
- Proteínas 9,96 (g)
- Gordura 30,96 (g) dos quais saturados 12,31 (g)dos quais insaturados 17,91 (g)
- Fibras 4,21 (g)
- Sódio 4,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conselhos
Conservação
A torta sbrisolona pode ser conservada em temperatura ambiente por muito tempo, embrulhe-a em filme plástico grosso, próprio para doces. É importante guardá-la em um lugar seco.
Curiosidades
A torta sbrisolona era chamada de “torta das três xícaras” porque a farinha, o açúcar e a farinha de milho sempre deviam ter o mesmo peso
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