- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
- Potência 142,05 (Kcal)
- Instrumentos 5,92 (g) dos quais açúcares 2,97 (g)
- Proteínas 4,80 (g)
- Gordura 12,55 (g) dos quais saturados 3,68 (g)dos quais insaturados 1,57 (g)
- Fibras 1,69 (g)
- Sódio 268,83 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas
Conservação
Os cogumelos salteados podem ser conservados na geladeira por 2 ou 3 dias, bem cobertos com filme plástico.
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