CROSTINSICCIA (crostino com linguiça) termo criado especialmente para esta receita, muito rápida de fazer, mas deliciosa, uma vez provada, você não conseguirá mais ficar sem. Pelo menos para mim foi assim.
Criada num momento, comida num instante, quando você tem pouquíssimo tempo e precisa preparar algo de última hora, este prato é perfeito. Algumas fatias de pão e linguiça, e o prato está pronto, pode servir como aperitivo, lanche ou quando não se está com vontade de cozinhar. O segredo está no cozimento, na grelha, poucos minutos e você terá um crostinsiccia delicioso. Espalhe a linguiça no pão, grelhe e aqui está um crostino inesquecível em sabor e gosto, um puxa o outro
A seguir, outros deliciosos aperitivos quentes:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Grelha
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 192,63 (Kcal)
- Instrumentos 16,98 (g) dos quais açúcares 1,26 (g)
- Proteínas 8,11 (g)
- Gordura 10,12 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,74 (g)
- Fibras 1,07 (g)
- Sódio 552,75 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 67 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes crostinsiccia crostino com linguiça
- 200 g pão (para bruschetta)
- q.b. linguiça
Ferramentas
- Grelha elétrica De'Longhi BQ60 Churrasqueira elétrica com grelha
- Grelha Euronovità EN-22141 Frigideira, Grelha, Chapa pedra preta 46 cm stone vulcânica revestimento em pedra, fundo de indução
- Tábua de corte Tábuas de Corte em Madeira Extra Grossas de Alta Qualidade – Conjunto de Tábuas em Bambu 3 Peças – 33x22cm / 28x22cm / 22x15cm – Ideal para Cortar Carne, Vegetais, Queijos e Pão
Preparação crostinsiccia crostino com linguiça
Corte o pão e grelhe as fatias de um lado só, em uma grelha ou chapa.
Pegue a linguiça e corte-a em pedaços de acordo com o tamanho da fatia de pão, se a fatia for grande, você pode deixar a linguiça inteira.
Espalhe a linguiça no lado grelhado da fatia de pão
Coloque a fatia na grelha do lado da linguiça, deixe cozinhar, depois vire e toste também o outro lado. Está pronto, bom apetite
