Rolinhos de lombo de porco recheados com presunto cozido e queijo, um segundo prato simples e saboroso pronto em pouquíssimos passos.
Esta receita é preparada realmente em poucos minutos e é cozida em 25 minutos.
O importante é não deixar a carne secar muito, então meu conselho é virá-la na metade do cozimento e novamente nos últimos 5 minutos no forno.
Como você pode ver nos passos, eu estendi a carne com um rolo, entre duas folhas de papel manteiga, para torná-la mais fina. Você pode usar um martelo de carne como substituto.
O lombo de porco é um corte de carne sem osso, obtido do músculo do carré.
Abaixo, deixo outras receitas com lombo de porco fáceis e rápidas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 6 fatias lombo de porco
- a gosto cebolinha verde
- a gosto ervas aromáticas
- 2 colheres vinho branco
- 2 pitadas sal fino
- 3 fatias queijo (em fatias)
- 3 fatias presunto cozido
Ferramentas
- Papel manteiga
- 1 Assadeira
- 1 Colher
- 1 Rolo
Passos
Para fazer os rolinhos de lombo de porco recheados com presunto cozido e queijo, primeiro bata as fatias como preferir para torná-las mais finas e fáceis de enrolar.
Recheie cada fatia com meia fatia de queijo, meia fatia de presunto e enrole.
Una delicadamente dois fios de cebolinha verde.
Feche o rolinho prestando atenção para não quebrar o fio de cebolinha verde.
Coloque os rolinhos na assadeira, adicione sal, óleo, meio copo de vinho branco e ervas aromáticas a gosto.
Gire os rolinhos para temperar.
Asse em forno quente ventilado a 180° por 25-30 minutos no máximo, virando os rolinhos perto da metade do tempo e novamente 5 minutos antes do final.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
