Não perca a oportunidade de provar o bolo com tâmaras e nozes, receita original para a preparação de um doce absolutamente delicioso.
De origem médio-oriental, esta sobremesa é divina e ótima para saborear com uma xícara de chá. É uma receita simples, fácil e rápida de preparar, que você também pode oferecer como sobremesa ou lanche para os seus pequenos.
De fato, uma vez resfriado, você deve cortar o bolo em pequenos quadradinhos e garanto que um puxa o outro!
Se você está à procura de doces simples e deliciosos, recomendo também essas outras receitas fantásticas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Médio-Oriente
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 123,52 (Kcal)
- Instrumentos 21,44 (g) dos quais açúcares 12,87 (g)
- Proteínas 2,61 (g)
- Gordura 3,76 (g) dos quais saturados 0,34 (g)dos quais insaturados 0,51 (g)
- Fibras 2,22 (g)
- Sódio 10,98 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 33 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Bolo com tâmaras e nozes
- 150 g tâmaras (sem caroço e cortadas em pedaços)
- 100 g nozes (descascadas e cortadas em pedaços)
- 150 g açúcar
- 200 g farinha
- 3 ovos
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
Preparação do Bolo com tâmaras e nozes
Em uma tigela, bata os ovos inteiros com o açúcar, até obter uma mistura fofa e clara.
Adicione gradualmente a farinha, peneirada, e misture delicadamente com uma colher de pau.
Junte as tâmaras e as nozes cortadas em pedaços. Misture a massa e, finalmente, adicione uma pitada de canela e uma colher de chá de fermento em pó. Se ao misturar, a massa ficar um pouco espessa, você pode adicionar um pouco de leite.
Despeje a massa em uma forma retangular, previamente untada e enfarinhada.
Asse o bolo de tâmaras e nozes em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 10 minutos.
Após esse tempo, teste o cozimento do bolo com um palito de madeira. Se sair seco, o bolo está pronto.
Então, retire do forno e deixe esfriar. Antes de servir, corte o bolo em pequenos quadrados e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sugestão
Você pode acompanhar este bolo com chantilly. Nesse caso, corte o doce em fatias individuais.
Conservação do Bolo com tâmaras e nozes
O bolo se conserva por 5-6 dias, em um recipiente apropriado.
