Palitos de abóbora cozidos no micro-ondas com farinha de milho e pimenta, um acompanhamento muito fácil e delicioso para diversas ocasiões.
Ideal para acompanhar pratos de carne, os palitos de abóbora cozidos no micro-ondas também são muito rápidos de preparar e cozinhar.
Se você quiser usar o forno tradicional, no final da receita você encontrará todas as instruções para realizá-la, enquanto aqui embaixo deixo algumas receitas de palitos simples e saborosos.
Para esta receita você pode usar o sal que preferir, deixo também a versão do meu sal aromatizado com cogumelos porcini secos que você encontrará explicado na receita das cotoletas de abóbora.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 300 g abóbora violina (Limpa)
- 30 g farinha de milho (também serve aquela para polenta instantânea)
- 30 g óleo de girassol
- 8 g sal fino (o meu aromatizado com cogumelos)
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Prato crisp
- 1 Forno micro-ondas
- 1 Tigela
Passos
Para fazer os Palitos de abóbora cozidos no micro-ondas, primeiro remova a casca da abóbora violina e, se houver, remova as sementes e os filamentos com a ajuda de uma colher.
Corte a abóbora em palitos não muito grandes.
Coloque os palitos em uma tigela grande e adicione metade do óleo de girassol.
Adicione a farinha de milho para polenta, o sal fino, a pimenta-do-reino em pó e misture bem.
Coloque a abóbora em um prato crisp para cozimento no micro-ondas, certifique-se de que todos os palitos tenham absorvido bem a farinha e adicione a metade restante do óleo.
Cozinhe no micro-ondas na potência máxima (o meu é 1000w) por 7 minutos, divididos em duas etapas, verificando o cozimento e prolongando por mais um minuto, se necessário.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Não tenho micro-ondas mas queria fazer a receita, como posso cozinhá-la?
Você pode cozinhar os Palitos de abóbora cozidos no micro-ondas no forno elétrico tradicional, procedendo da mesma forma para fazer a receita. Pré-aqueça o forno ventilado, leve-o a 180º e asse, cozinhando os palitos por 20 minutos ou até que estejam macios.
