Oi! Hoje vou te deixar a receita do meu banana bread. Uma receita facílima que você pode fazer com o processador de alimentos. Menos trabalho e limpeza para fazer 😉
Obviamente você pode seguir a receita fazendo à mão. Me siga e vou te explicar como!
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Agora vamos ver a receita do banana bread.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 435 g bananas (3)
- 135 g manteiga
- 115 g açúcar refinado
- 2 ovos
- 235 g farinha 00
- 1 sachê fermento em pó para doces
- 120 ml leite integral
Ferramentas
- Liquidificador
- Forma de Bolo Inglês
Passos
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus, depois siga os passos da receita.
Corte 3 bananas maduras em pedaços e bata por 10 segundos.
Adicione a manteiga amolecida em pedaços e o açúcar, depois ligue o liquidificador.
Com o Bimby: 20 segundos – vel. 4.
Adicione 2 ovos – 10 segundos vel. 4.
Depois adicione a farinha e um sachê de fermento em pó para doces.
Adicione 120 ml de leite.
Por fim, misture por 20 segundos vel. 4.
Neste ponto, você pode transferir a massa para a forma e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora no último nível inferior do forno.
Usei a forma de silicone e para não deformá-la durante o cozimento, a bloqueei com outras formas.
Após o cozimento, desligue o forno, abra ligeiramente a porta e mantenha-a aberta com uma colher de pau. Deixe o banana bread esfriar completamente antes de retirá-lo.
Eu te disse que era facílimo!
Até a próxima receita! Tchau!
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