Ah sim, eu sou bem gulosa! 🙂 A sbriciolona é tão simples de fazer que dá vontade de fazer de mil maneiras! Com este creme é realmente deliciosa. Quer saber do que é feita? Simples: bananas, ricota e iogurte de baunilha.
Vamos ver juntos como preparar a sbriciolona com creme de banana e gotas de chocolate.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 10 porções
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 g Biscoitos
- 150 g Manteiga
- 3 Bananas
- 200 g Ricota
- 1 pote Iogurte (baunilha)
- Gotas de chocolate
Preparação
Primeiro, prepare a base. Geralmente uso esses biscoitos de creme de leite.. gosto da consistência que a sbriciolona adquire.
Passe os biscoitos no mixer.
Derreta a manteiga e incorpore-a aos biscoitos triturados.
Neste ponto, misture com um garfo.
Agora podemos preparar a base para a sbriciolona. Forre uma forma de 24 cm e cubra o fundo com 2/3 dos biscoitos triturados formando uma borda leve nas laterais. Deixe descansar na geladeira e nos dedicamos à preparação do creme de banana.
Coloque a ricota e o iogurte no mixer. Adicione as bananas aos poucos. Após atingir a consistência cremosa, despeje o creme em uma tigela e adicione as gotas de chocolate.
Despeje o creme sobre o fundo do bolo.
Cubra a superfície do bolo com o restante dos biscoitos triturados, esfarelando-os aos poucos até cobrir toda a superfície da sbriciolona.
Depois de terminar os biscoitos, coloque o bolo na geladeira para descansar por pelo menos algumas horas.
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