Preparo

• A receita é rápida, então comece pré-aquecendo o forno a 160 graus para que ele atinja a temperatura desejada quando você terminar.

  Primeiro, derreta o chocolate com a manteiga em uma panela, mexendo de vez em quando.

  Transfira para uma tigela e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo com o batedor, e o açúcar.

• Adicione a farinha peneirada e uma pitada de sal, depois misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

  Transfira a mistura para a forma untada com manteiga e farinha ou, se preferir, forrada com papel manteiga.

• Asse em forno estático por cerca de 25 minutos.

  Uma vez pronto, deixe esfriar completamente, depois decore com o açúcar de confeiteiro e, se desejar, com as decorações de chocolate misto.

  

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• A receita com o Bimby TM6.

  1. Coloque o chocolate em pedaços (350 g) no copo e triture: 5 seg. vel 7_ depois junte com a espátula;

  2. Adicione a manteiga (150 g) e derreta: 5 min./60°/vel.2.

  3. Adicione os ovos (3), o açúcar (65 g), a farinha (65 g) e o sal, e misture: 20 seg./vel.4.

  4. Adicione o pacotinho de fermento e misture por mais 20 seg./vel.4

  5. Transfira para a forma e asse em forno pré-aquecido por 25 minutos.

  6. Deixe esfriar no forno e depois decore com açúcar de confeiteiro e pedaços de chocolate.

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