- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 12 Horas
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 8/10 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Conselho da Adriana
CUIDADO FUNDAMENTAL: quando molhamos o babá, a calda deve estar fria se o babá foi feito naquele dia, morna se o babá foi feito de um a dois dias antes, até chegar à calda fervente se foi feito até uma semana antes, ou seja, quanto mais seco ele estiver, mais quente deve estar a calda para fazê-lo voltar a ser como antes.
