A fragotella é um delicioso e super gostoso creme de morango para passar no pão. Uma espécie de nutella de morango. É muito fácil de preparar. Ideal para passar em torradas, pão tostado no café da manhã. Vai criar dependência porque é realmente incrível e super cremosa. Apenas 3 ingredientes para saborear um creme gostoso. Além disso, é um creme para passar no pão que não se encontra no comércio, então mais uma razão para experimentá-la!
Perfeito também como ideia de presente para adultos e crianças!
Com essas doses você obterá um pote de creme.
Agradeço a receita a Fabiola Vegmamy.
Você pode se interessar por essas receitas:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 1.587,60 (Kcal)
- Instrumentos 143,28 (g) dos quais açúcares 107,19 (g)
- Proteínas 45,33 (g)
- Gordura 101,34 (g) dos quais saturados 7,60 (g)dos quais insaturados 87,76 (g)
- Fibras 25,00 (g)
- Sódio 3,60 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 300 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTES FRAGOTELLA
- 200 g amêndoas
- 40 g morangos em pó
- 80 g açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Liquidificador
PREPARAÇÃO DA FRAGOTELLA
Primeiro, bata os morangos desidratados para obter o pó mágico de morango.
Toste levemente as amêndoas em uma frigideira ou na air fryer. Lembre-se, elas não devem queimar!
Coloque as amêndoas já tostadas ainda quentes no liquidificador e comece a bater.
Depois de alguns minutos, as amêndoas começarão a liberar seu óleo e se transformarão em uma pasta cremosa.
Neste ponto, adicione o açúcar e bata por mais alguns minutos.
Finalmente, adicione o pó de morango, bata novamente e depois coloque a fragotella em um pote de vidro esterilizado, feche bem com a tampa e deixe esfriar.
Conselho de Adriana
É necessário usar um liquidificador potente para primeiro transformar os morangos em pó e depois as amêndoas em creme.
