Eu adoro a fritadeira sem óleo e agora é difícil ficar sem ela. Estou sempre experimentando algo novo e hoje decidi preparar e apresentar para vocês o nhoque recheado na fritadeira sem óleo.
Uma receita muito fácil, muito rápida e adequada para uma entrada, lanche ou para um intervalo de merenda. O nhoque recheado não precisa ser cozido em água, então para quem tem pouco tempo é a receita perfeita. São mais saborosos até do que batatas fritas. Representam um delicioso e irresistível fingerfood talvez acompanhado por vários molhinhos à nossa escolha. Perfeita uma deliciosa maionese feita em casa.
Pode ser que você se interesse por estas receitas:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 3 Minutos
- Porções: 3 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 170,93 (Kcal)
- Instrumentos 22,54 (g) dos quais açúcares 1,24 (g)
- Proteínas 3,14 (g)
- Gordura 7,78 (g) dos quais saturados 4,80 (g)dos quais insaturados 2,35 (g)
- Fibras 1,87 (g)
- Sódio 651,12 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTES NHOQUE RECHEADO COZIDO NA FRITADEIRA
- 500 g nhoque de batata (recheado)
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. pimenta vermelha
- q.b. orégano seco
Instrumentos
- 1 Fritadeira sem óleo
PREPARO NHOQUE RECHEADO NA FRITADEIRA SEM ÓLEO
Coloque o nhoque em uma tigela e tempere com uma colher de azeite de oliva extra virgem.
Ajuste com sal e pimenta, depois adicione uma pitada de pimenta vermelha e, se preferir, orégano seco. Se quiser, pode também adicionar pão ralado para obter nhoques um pouco crocantes!
Misture e coloque o nhoque na cesta da fritadeira sem óleo.
Cozinhe a 200 graus por 15 minutos, agitando a cesta várias vezes. Se quiser o nhoque mais crocante por fora, cozinhe por mais 2-3 minutos.
Sirva quente, embora seja ótimo também em temperatura ambiente.
Conselho da Adriana
Não adicione absolutamente sal se no recheio dos nhoques houver speck ou outro embutido.
