- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Espanhola
- Potência 978,69 (Kcal)
- Instrumentos 92,05 (g) dos quais açúcares 7,00 (g)
- Proteínas 88,92 (g)
- Gordura 28,16 (g) dos quais saturados 5,98 (g)dos quais insaturados 8,89 (g)
- Fibras 3,11 (g)
- Sódio 2.587,75 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 750 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dica da Adriana
A cocção do arroz depende muito da qualidade escolhida. Se você usar o arroz bomba original, por ser muito duro, deve-se cobri-lo com uma tampa durante o cozimento e cozinhá-lo muito lentamente.
