Os grãos de café também são bons para mastigar ou, melhor ainda, podem ser transformados em deliciosas pralinas onde a combinação de café e chocolate oferece doces sensações. Aqui estão então as deliciosas pepitass de chocolate e café!
Fazer esta receita é muito simples.
Vocês podem prepará-las com 3 tipos diferentes de chocolate: amargo, branco e ao leite.
Os amantes de café não podem perder esta receita super deliciosa, ideal para degustar a qualquer momento do dia. Grãos de café refinados, cobertos por uma camada de chocolate amargo, ao leite ou branco, um mimo irresistível para o paladar.
Você pode se interessar por estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Banho-maria
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 201,38 (Kcal)
- Instrumentos 8,89 (g) dos quais açúcares 0,37 (g)
- Proteínas 4,58 (g)
- Gordura 16,38 (g) dos quais saturados 10,01 (g)dos quais insaturados 5,46 (g)
- Fibras 5,15 (g)
- Sódio 7,44 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 31 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTES PEPITAS DE CHOCOLATE E CAFÉ
- 50 grãos de café
- 250 g chocolate amargo (ao leite ou branco)
Ferramentas
- 1 Panela
PREPARAÇÃO PEPITAS DE CHOCOLATE E CAFÉ
Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
Assim que estiver pronto, mergulhe os grãos de café, mexendo para garantir que estejam totalmente cobertos de chocolate.
Em seguida, com uma colher de chá, pegue 2-3 grãos já cobertos de chocolate e coloque-os, suficientemente distantes, sobre uma superfície plana coberta com papel manteiga.
Deixe esfriar por alguns minutos para que a cobertura de chocolate se solidifique.
Se quiser pepitas mais grossas ou com mais chocolate, coloque os grãos novamente na panela com chocolate e repita o processo.
Conselho de Adriana
Coloque as pralinas em uma lata para guardá-las ou em saquinhos ou caixinhas transparentes, também como ideia de presente.
