O Natal está cada vez mais próximo, então vamos pensar também no café da manhã ou no lanche dos dias de festa. Na nossa casa, todos amam o clássico mostacciolo napolitano de sabor único. Os mostaccioli são deliciosos biscoitos típicos natalinos em forma de losango e condimentados, macios por dentro e crocantes por fora. Então, eu pensei em fazer o PLUMCAKE MOSTACCIOLO. Um plumcake com todo o sabor natalino, ideal para os cafés da manhã dos dias de festa. É super macio e o exterior achocolatado e crocante com chocolate amargo e amêndoas! Sensacional!!!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
INGREDIENTES PLUMCAKE MOSTACCIOLO
- 250 g açúcar
- 250 g farinha 00
- 3 ovos
- 130 g água
- 130 g óleo de sementes
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 raspas de laranja (ralado)
- Meia pacote pisto
- 250 g chocolate amargo
Ferramentas
- 1 Forma de plumcake
PREPARO PLUMCAKE MOSTACCIOLO
Bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e espumosos. Adicione o óleo, a água, casca de laranja, a farinha e o fermento peneirados. Por fim, adicione o pacote de pisto.
Unte e enfarinhe uma forma de plumcake e despeje a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40-45 minutos. Deixe esfriar. Em seguida, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no microondas. Deixe esfriar um pouco e depois despeje sobre o plumcake.
Na superfície, despeje um pouco de granulado de amêndoas. Deixe esfriar ou deixe o chocolate endurecer. Agora só resta saboreá-lo, talvez acompanhado de uma boa xícara de chá.
Conselho da Adriana
Se quiser, pode adicionar à massa um pouco de granulado de amêndoas ou outras frutas secas que preferir.
Se quiser, pode adicionar à massa um pouco de granulado de amêndoas ou outras frutas secas que preferir.
