O bolo com farinha de amêndoas sem glúten é perfeito para seus cafés da manhã ou lanches.
Este bolo macio e delicioso combina a leveza do amido de milho com a riqueza da farinha de amêndoas, oferecendo uma textura úmida e saborosa.
As gotas de chocolate amargo derretem durante o cozimento, criando pequenos pontos de doçura que se casam perfeitamente com o sabor das amêndoas.
Para prepará-lo, basta misturar os ingredientes, adicionar as gotas de chocolate e assar. O resultado é um bolo de sabor delicado e irresistível, ideal para quem busca uma opção doce mas leve, sem abrir mão do sabor.
Perfeito acompanhado de uma xícara de chá ou café, este bolo conquistará o paladar de quem o provar.
Então, o que estão esperando? Vamos preparar juntos este bolo com farinha de amêndoas sem glúten.
Eh belíssimo, que delícia!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes: Bolo com farinha de amêndoas sem glúten
Coloque os ingredientes em uma forma de 20 cm.
- 2 ovos (inteiros)
- 60 g açúcar
- 220 g farinha de amêndoas
- 80 g amido de milho
- 130 ml leite vegetal (eu usei de amêndoas)
- 20 ml azeite de oliva extravirgem
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 2 colheres de sopa gotas de chocolate amargo
Ferramentas: Bolo com farinha de amêndoas sem glúten
- 1 Forma de Bolo
Passos: Bolo com farinha de amêndoas sem glúten
Bolo com farinha de amêndoas e gotas de chocolate sem glúten.
Em uma tigela, quebre dois ovos inteiros.
Adicione o açúcar e comece a misturar bem.
Adicione a farinha de amêndoas e misture.
Despeje o amido de milho e misture.
Finalmente, o leite vegetal (também pode ser leite de vaca) misturado com o azeite de oliva extravirgem.
Por fim, adicione duas colheres de sopa de gotas de chocolate.
Peneire o fermento e misture.
Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro forrada com papel manteiga (alternativamente, você pode untar e enfarinhar) e asse no forno a 180° por cerca de 25 minutos, fazendo o teste do palito.
Perfeito para o lanche ou café da manhã.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Qual deve ser a consistência da massa?
A massa não deve ser muito líquida.
Como se conserva o bolo?
O bolo de chocolate pode ser conservado em temperatura ambiente por 3 dias.
É possível congelá-la?
Sim, você pode congelá-la já porcionada.
