As chips de aipo-rábano na fritadeira a ar são uma alternativa saborosa e saudável às tradicionais batatas fritas.
O gosto é, obviamente, muito diferente porque as “chips” são bem doces.
Para prepará-las, comece descascando o aipo-rábano e cortando em fatias finas ou palitos, conforme sua preferência.
Seque bem as fatias para remover o excesso de umidade, depois tempere com sal, pimenta e, se desejar, outras especiarias como páprica ou alho em pó para um toque extra de sabor.
Coloque as fatias em uma única camada na cesta da fritadeira a ar e cozinhe a 160ºC por cerca de 6 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes de forma uniforme.
Uma vez prontas, sirva-as quentes e crocantes como acompanhamento ou lanche saudável. Bom apetite!
Então, o que você está esperando? Vamos preparar juntos essas chips de aipo-rábano na fritadeira a ar.
Eh belíssimo, que delícia!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 8 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Outono
Ingredientes
- 1 fatia aipo-rábano
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Ferramentas
Minha fritadeira a ar é a Philips 7000. Se precisar de mais informações, pergunte nos comentários e eu responderei.
- 1 Fritadeira a ar
Passos
Chips de aipo-rábano na fritadeira a ar.
Lave o aipo-rábano e depois retire a casca.
Corte o aipo-rábano em fatias e depois em palitos.
Temperei os palitos com pimenta e sal.
Coloque os palitos na cesta da fritadeira a ar e cozinhe por 6 minutos a 160º com velocidade de ar alta, virando-os na metade do tempo.
Chips de aipo-rábano na fritadeira a ar, ajuste o sal e sirva como lanche.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
É possível assá-las no forno?
Claro, leve pelo menos 20 minutos a 180 graus.
Você usou óleo?
Eu tento usar o mínimo possível e nesta receita não usei. Se quiser, pode temperá-las com um fio de óleo.
Posso temperar as chips com pimenta vermelha?
Claro!
