Focaccia de abóbora receita vegana, fácil e rápida.
É uma focaccia crocante sem fermento que também pode ser preparada com farinha integral.
Faço frequentemente esta focaccia porque no outono a abóbora é barata e tem poucas calorias.
É boa sozinha, mas se torna um segundo prato completo se acompanhada de um pedaço de queijo.
Então, sem mais delongas, vamos preparar juntos esta focaccia de abóbora receita vegana.
Ah, que delícia!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes: focaccia de abóbora receita vegana
- 250 g abóbora delica
- 250 g abóbora (se você quiser economizar tempo, compre a abóbora já limpa)
- 250 g farinha 00
- 320 ml água
- 1 ramo alecrim (preferencialmente fresco)
- a gosto sal
- a gosto farinha de milho branco (ou farinha de milho amarela)
Ferramentas
- 1 Forma
Passos
Focaccia de abóbora receita vegana, crocante e deliciosa.
Limpar uma abóbora Delica removendo a casca e as sementes.
Cortar a abóbora em fatias e depois em pedaços.
Com uma abóbora, você poderá fazer duas receitas, porque para esta receita você precisará de cerca de 250 gramas, o restante você pode assar no forno ou fritadeira a ar e usá-la como acompanhamento.
Em uma tigela, despeje água, farinha e sal e misture bem.
Adicione os pedaços de abóbora, o alecrim e misture.
Unte e enfarinhe uma forma, despeje a mistura que deve ter cerca de um centímetro de altura, polvilhe a superfície com a farinha de milho.
Despeje um fio de óleo sobre a mistura e leve ao forno por cerca de uma hora a 200 graus, nos últimos minutos ative a função grill.
A focaccia de abóbora pode ser saboreada assim que sair do forno, mas também é boa fria.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Como conservar a focaccia?
Na geladeira por no máximo dois dias.
Na geladeira por no máximo dois dias.
Não gosto de abóbora, como posso substituí-la?
Com cebola, batatas ou alcachofras.
Com cebola, batatas ou alcachofras.
Posso cozinhá-la na fritadeira a ar?
Sinceramente, nunca tentei, vou te avisar.
Sinceramente, nunca tentei, vou te avisar.
