Muffin de morango: o mimo de domingo.

Hoje quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa e irresistível: os muffins de morango! Perfeitos para um café da manhã saboroso, um lanche apetitoso ou mesmo como um docinho para levar a um piquenique.
Imagine acordar na segunda-feira de manhã pensando em começar uma nova semana de trabalho, mas no café da manhã encontrar na mesa esses muffins deliciosos, fofos, macios e coloridos. Garanto que o dia vai melhorar imediatamente. 🙂
A receita é simples e rápida, ideal também para quem está começando na cozinha. Em poucos passos, você poderá preparar muffins que vão conquistar todos!

Para preparar seus muffins de morango, você vai precisar de ingredientes frescos e genuínos: farinha, açúcar, ovos, leite, óleo e, claro, morangos suculentos. A combinação desses ingredientes vai dar origem a docinhos que se derretem na boca, com um coração macio e um delicioso sabor frutado.

Siga minha receita passo a passo e você terá o resultado perfeito. Termine decorando os muffins com alguns pedaços de morango e lascas de amêndoas. Despeje a massa na forma de muffin e leve ao forno: o aroma que vai se espalhar será irresistível.

Após cerca de 20-25 minutos, seus muffins estarão prontos para serem saboreados. Sirva-os quentes ou à temperatura ambiente. Se quiser, pode acompanhá-los com um pouco de chantilly. Tenho certeza de que eles se tornarão um dos seus doces favoritos! Não se esqueça de compartilhar esta receita com amigos e familiares: os muffins de morango são perfeitos para qualquer ocasião!

Então, o que você está esperando? Vamos preparar juntos esses muffins de morango: o mimo de domingo.
Ah, que delícia!
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Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

Ingredientes Muffin de morango: o mimo de domingo

200 g farinha de trigo 00
220 ml leite de amêndoas
2 ovos
60 g açúcar
30 ml óleo extravirgem de oliva
200 g morangos
1 sachê fermento em pó para bolos
1/4 suco de limão
q.b. raspas de limão (opcional)
q.b. canela em pó (opcional)
q.b. amêndoas em lascas (opcional)

Ferramentas necessárias para preparar os muffins de morango: o mimo de domingo

1 Forma para muffin
1 Batedor de arame

Passos

Muffin de morango: o mimo de domingo.
Corte os morangos em pedaços, rale a casca de um limão e esprema um quarto. Deixe descansar por um quarto de hora para formar a calda.
Bata dois ovos com a ajuda de um batedor de arame.
Adicione o açúcar e depois o leite de amêndoas e misture.
Despeje também a calda que se formou dos morangos.
Adicione então uma colher de óleo (cerca de 30 ml).
Misture a farinha aos poucos.
Despeje na massa os morangos e, por fim, o fermento.
Encha a forma de silicone com a massa e asse a 200°C por cerca de 20 minutos, fazendo o teste do palito antes de retirar do forno.
Não perca essa delícia feita com pouquíssimo açúcar!