Pequenas delícias e salgadas: tortinhas com presunto e queijo. Aqui está uma ideia simples e saborosa para o jantar: as tortinhas que agradam a todos, adultos e crianças.
As tortinhas com presunto e queijo são uma irresistível delícia salgada, perfeita para um aperitivo saboroso, para os almoços e jantares em família ou como uma solução prática para um piquenique ou um passeio ao ar livre.
Essas pequenas delícias são fáceis de preparar e oferecem uma explosão de sabores a cada mordida.
A preparação é simples: começa-se com uma base de massa folhada ou brisée, que é recheada com uma rica mistura de presunto cozido e queijo, como emmental, fontina ou gouda, que se derrete em um abraço cremoso durante o cozimento.
Sirva-as quentes, recém-saídas do forno, para apreciar ao máximo a fusão dos sabores e a textura cremosa do queijo. Mas as tortinhas também podem ser preparadas com antecedência e aquecidas no momento da necessidade, mantendo sua fragrância e sabor.
Ideais em qualquer estação, conquistam o paladar de adultos e crianças com sua simplicidade e sabor inconfundível.
Então, o que estão esperando? Vamos preparar juntas essas pequenas delícias e salgadas: tortinhas com presunto e queijo.
Eh belìn, que bons!
Se você gosta das minhas receitas, siga-me e inscreva-se nos meus canais sociais:
– Facebook clicando AQUI
– Instagram clicando AQUI
– YouTube clicando AQUI
– Pinterest clicando AQUI
– TikTok clicando AQUI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes. Pequenas delícias e salgadas: tortinhas com presunto e queijo
- 1 massa folhada
- 150 g presunto cozido
- 70 g fontal
- 1 ovo (apenas a gema e é um ingrediente opcional)
Ferramentas. Pequenas delícias e salgadas: tortinhas com presunto e queijo.
- 1 Cortador
- 1 Assadeira antiaderente
- 1 Pincel
Passos. Pequenas delícias e salgadas: tortinhas com presunto e queijo
As tortinhas de presunto e queijo em versão individual.
Com a ajuda de um cortador quadrado, recorte a massa folhada.
Adicione o presunto e os cubos de queijo e cubra com o presunto.
Recorte tiras de massa e forme a típica grade da tortinha.
Pincele com a gema de ovo para deixar a massa folhada mais dourada. Asse a 180º C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Pequenas, delícias e salgadas: tortinhas com presunto e queijo, deliciosas recém-saídas do forno ou para serem saboreadas no dia seguinte. Se sobrarem… 🙂
Mini ou maxi? As mini tortinhas são perfeitas para um buffet, mas também para serem levadas a um piquenique ou na sua marmita, mas se preferir pode usar o mesmo procedimento para fazer uma torta salgada única para cortar em fatias.
Não perca nenhuma receita.
Siga-me e inscreva-se em:
– Facebook clicando AQUI
– Instagram clicando AQUI
– YouTube clicando AQUI
– Pinterest clicando AQUI
– TikTok clicando AQUI
Volte para a HOMEPAGE para ver as últimas receitas publicadas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso prepará-las com antecedência?
Sim! Você pode cozinhá-las com antecedência e guardá-las na geladeira por 2-3 dias. Basta aquecê-las por alguns minutos no micro-ondas, no forno ou na fritadeira de ar.
Posso usar outros tipos de queijo?
Claro! Experimente com scamorza, fontina ou queijos mais saborosos como o gorgonzola, conforme o seu gosto.
Podem ser congeladas?
Absolutamente sim. Depois de cozidas e resfriadas, congele-as. Para servir, aqueça diretamente congeladas no forno a 180° C por 5-10 minutos.
Como posso fazer uma versão vegetariana?
Basta eliminar o presunto e o queijo e adicionar vegetais cozidos como abobrinhas, espinafres ou pimentões.
Muitos cogumelos também combinam!Existe uma versão sem glúten?
Sim, você pode usar uma base de massa brisée ou folhada sem glúten (fácil de encontrar nos supermercados) e verificar se todos os ingredientes são certificados como sem glúten.
