Hoje eu deixo para vocês minha receita de Biscoitos com frutas secas sem ovos e manteiga, mas surpreendentemente deliciosos! Sua textura crocante e o aroma envolvente os tornam perfeitos para o café da manhã, uma pausa à tarde ou para presentear em um saquinho decorado.
Como os Falsos Cookies e os Biscoitos de Iogurte prepará-los é muito fácil: uma tigela, poucos ingredientes, 10 minutos de trabalho e estarão prontos em um piscar de olhos! Os Biscoitos com frutas secas sem ovos e manteiga são misturados à mão, moldados e imediatamente assados, sem esperar e sem descansar a massa. Se quiser torná-los ainda mais deliciosos como eu, enriqueça-os com gotas de chocolate. Para agilizar ainda mais o cozimento, eu os assei na Fritadeira a ar, mas também podem ser assados no forno.
Estes biscoitos são a prova de que mesmo com poucos ingredientes e sem ovos nem manteiga, é possível obter doces deliciosos e perfumados. Vamos ver juntos como prepará-los
Você também pode se interessar por essas receitas 👇🏻
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 18 biscoitos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
Ingredientes para 18 biscoitos
- 170 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 50 ml leite
- 50 ml óleo de sementes (girassol ou milho)
- 40 g avelãs
- 40 g amêndoas
- 20 g pistaches
- 1/2 pacote fermento em pó para doces (cerca de 8 g)
- 1 pitada sal
- 50 g gotas de chocolate amargo
Ferramentas
Ferramentas sugeridas
- 1 Fritadeira a ar
- 1 Tigela
Passos
Como preparar os Biscoitos com frutas secas sem ovos e manteiga
Pique grosseiramente as frutas secas e coloque-as em uma tigela com o restante dos ingredientes
Amalgame com as mãos até obter uma massa macia, porém compacta
Forme um bloco
Retire pedaços de massa e forme bolinhas do tamanho de uma noz
Pré-aqueça a fritadeira por 2/3 minutos a 170º no programa bake ou air fry. Coloque os biscoitos na bandeja ou na grelha do cesto da sua fritadeira a ar e pressione-os levemente com as mãos
Cozinhe a 170º por 10/12 minutos até ficarem dourados na superfície. Uma vez prontos, deixe esfriar um pouco antes de retirá-los da grelha ou da bandeja, eles estarão macios ao serem retirados do forno, mas ao esfriar se tornarão crocantes
Aqui estão eles prontos para um café da manhã nutritivo ou para acompanhar um chá quente à tarde😋
Gostou desta receita? Você pode avaliá-la com muitas estrelinhas 🌟🌟🌟🌟🌟 após a sessão de dicas!
Siga-me também no Facebook! Aqui está minha página👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo
e junte-se ao meu grupo do Facebook ➡️Eu arranco uma receita de você
Siga o canal Amiche Friggy e Non Solo no WhatsApp para ficar sempre atualizado clicando no link vermelho👉🏻 Canal de WhatsApp Amiche Friggy e Non Solo
Você também me encontra no Instagram – YouTube – TikTok
Se quiser descobrir todas as outras receitas do meu Blog, clique para voltar à Página Inicial
Conservação e Variedades dos Biscoitos com frutas secas sem ovos e manteiga
Os Biscoitos com frutas secas podem ser conservados por cerca de 3/4 dias em um recipiente hermético ou em uma lata de biscoitos
Você pode adicionar e substituir em parte ou totalmente o tipo de frutas secas que preferir ou que tiver disponível ou substituir parte delas por nozes.
As gotas de chocolate são opcionais, eu usei gotas de chocolate amargo, mas gotas de chocolate ao leite ou branco também ficam ótimas, ou fazer uma mistura de branco e amargo. Se preferir uma versão um pouco menos calórica, pode substituir o chocolate por 30 g de passas.
Cozimento dos Biscoitos com frutas secas no Forno
Pré-aqueça o forno até atingir a temperatura e asse os Biscoitos com frutas secas em modo ventilado a 170º por 10/12 minutos e estático a 180º por 15 minutos.
