O Bolo de Amêndoas com Cacau na Airfryer é uma sobremesa simplesmente deliciosa, um bolo macio e úmido, ideal para um lanche saboroso, perfeito como sobremesa, para servir acompanhado de uma bola de sorvete, de creme ou de chocolate.
Este bolo é preparado em poucos minutos e é feito com ingredientes simples, sem manteiga e pode ser totalmente sem glúten substituindo a farinha de trigo por amido de milho. O leite também pode ser substituído por leite sem lactose em caso de intolerâncias. Um doce que além de ser delicioso, pode ser adaptado a todas as necessidades. Você pode enriquecer ainda mais o Bolo de Amêndoas com Cacau na Airfryer adicionando gotas de chocolate ou chocolate branco em lascas como no Bolo de Cacau.
Quer ver como preparar este delicioso bolo? Então siga todas as etapas, use a forma do tamanho indicado, antiaderente ou de alumínio e você terá um cozimento homogêneo. Você também pode assar o Bolo de Amêndoas com Cacau no forno.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: forma 22/24 cm
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Ingredientes para uma forma de 22/24 cm
- 100 g farinha de amêndoas
- 160 g farinha de trigo
- 20 g cacau amargo em pó
- 150 g açúcar
- 2 ovos
- 120 ml óleo vegetal
- 130 ml leite
- 1 pacote vanilina
- 1 pacote fermento em pó
- 1 pitada sal
- q.b. açúcar de confeiteiro (para finalizar)
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Ferramentas
- 1 Forma de aro removível 22/24 cm
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Tigela
- 1 Peneira
- 1 Airfryer
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Passos
Em uma tigela com a batedeira elétrica, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal por alguns minutos, até obter uma mistura clara e espumosa
Adicione primeiro o óleo em fio enquanto continua a bater com a batedeira, depois adicione o leite e continue a misturar
Incorpore a farinha de amêndoas e misture bem
Agora adicione a vanilina, a farinha de trigo e o fermento peneirados, continuando a misturar até obter uma mistura lisa e homogênea
Agora adicione o cacau amargo peneirado
Misture sempre com as batedeiras
Despeje a massa na forma previamente untada e enfarinhada
Insira a forma após pré-aquecer a airfryer por 2/3 minutos e inicie o programa de assar a 160º por 28/30 minutos, sempre fazendo o teste do palito
Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de retirá-lo da forma
Polvilhe com açúcar, se desejar
Agora você pode saborear o Bolo de Amêndoas com Cacau
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Armazenamento do Bolo de Amêndoas com Cacau
O Bolo de Amêndoas com Cacau pode ser conservado por vários dias, até uma semana se bem coberto com filme plástico ou coberto com uma tampa
Variações do Bolo de Amêndoas com Cacau
Você pode tornar este delicioso Bolo de Amêndoas com Cacau sem glúten, substituindo a farinha de trigo por fécula de batata ou amido de milho na mesma quantidade. Se você é intolerante à lactose, pode substituir o leite por leite sem lactose
