O bolo de Cenoura, Maçã e Limão, cozido na airfryer, é um doce preparado com ingredientes genuínos, tornando-o perfeito para um lanche saudável ou um café da manhã simples, acompanhado por um suco de laranja ou um suco de frutas. Mas nada nos impede de consumi-lo no final da refeição para um mimo leve e saudável.
As cenouras e maçãs são frequentemente utilizadas na preparação de doces: os clássicos bolos de cenoura, como os camille, macios e doces, e os deliciosos bolos de maçã, como o Bolo de Maçã de colher com textura cremosa ou o mais clássico e fofo Bolo de Maçã fofo na Airfryer
O limão nesta versão é utilizado inteiro: não apenas a casca ralada, que como sabemos, torna os bolos perfumados e aromatizados, mas também o seu suco, dando um toque de frescor a este bolo.
O bolo de Cenoura, Maçã e Limão agradará a todos, um ótimo doce para os mais pequenos da família.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: forma de bolo de 22 cm
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 100 g óleo de girassol
- 100 g leite
- 3 ovos
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 pacote baunilha
- 1 cenoura (ralada)
- 1 maçã
- 1 limão (suco e casca ralada)
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
- 2 Tigelas
- 1 Espátula
- 1 Airfryer
- 1 Forma para bolos em alumínio de 22 cm
Passos
Antes de começar, unte e enfarinhe a forma de bolo
Coloque os ovos com o açúcar e o limão ralado em uma tigela grande
Bata com a batedeira até obter uma mistura clara e espumosa
Adicione o óleo e o leite e bata por mais um minuto para misturar bem os ingredientes
Adicione o suco de limão e a cenoura ralada e misture novamente
Adicione à mistura a farinha, o fermento e a baunilha, peneirados, um pouco de cada vez e misture delicadamente com uma espátula.
Por fim, adicione a maçã cortada em cubos, misture e despeje a massa na forma, que já tinha sido untada e enfarinhada. Nivele bem e coloque a forma na airfryer ou no forno
Defina o programa Bake a 170° por 35 minutos. Sempre faça o teste do palito, mas não antes de passados 20 minutos
Deixe esfriar antes de retirar da forma.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Não tenho uma forma de bolo, posso usar uma forma clássica para bolos?
Sim, você pode usar uma forma de 20/22 cm
Para a cocção no forno, quais são os tempos e temperaturas de cocção?
No forno pré-aquecido a 180° por 40/45 minutos, sempre faça o teste do palito
