O Frango Crocante na Airfryer é uma receita realmente deliciosa. Trata-se de uma empanada especial do peito de frango, feita com batatinhas… isso mesmo… aquelas embaladas em pacote, que comemos como lanche. Eu escolhi batatinhas aromatizadas com alecrim, mas escolha aquelas que você mais gosta e que preferir, como sabor páprica, por exemplo. O frango pode ser preparado de várias formas, sempre na airfryer, como este Peito de Frango na Airfryer ou simplesmente assado como as Coxas de frango ao limão.
Por comodidade, preparei a marinada, que é muito rápida de fazer, pela manhã antes de ir trabalhar e, ao voltar à noite, me dediquei apenas à empanada e ao cozimento, mas 3/4 horas são suficientes. Mas vamos ver como se prepara o frango crocante na airfryer… você vai ver que crocância!!
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- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: para 450 g de peito de frango
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Ingredientes para 450 g de Frango
- 450 g peito de frango (cortado em pedaços)
- 2 colheres de sopa azeite extravirgem de oliva
- 1 colher de chá páprica picante
- 1 pitada sal
- q.b. pimenta
- 100 g batatinhas, fritas, embaladas em pacote (ao alecrim)
Ferramentas
O que você precisa para preparar o Frango Crocante na airfryer
- 1 Tigela
- 1 Saco para alimentos
- 1 Airfryer
Passos
Coloque para marinar em uma tigela o peito de frango cortado em pedaços, com a páprica, o azeite, a pimenta e pouquíssimo sal, as batatinhas já são salgadas
Misture e cubra a tigela com filme plástico e coloque o frango na geladeira por 3/4 horas
Em um saco para alimentos, coloque as batatinhas e as esmague grosseiramente
Desta forma, não as pique em pedaços muito pequenos
Adicione o frango no saco com as batatinhas e agite bem para aderir bem, restarão no fundo alguns pedaços de batatinhas, use também as mãos para tentar grudar todos
Agora coloque no tabuleiro ou na grelha da airfryer o frango sem adicionar óleo
Acione o programa Air Fry a 180º x 15 minutos ou até a douração desejada
Aqui está o frango crocante pronto
A recomendação é comê-lo imediatamente para saborear toda sua crocância, mas se sobrar, conserve na geladeira coberto com filme plástico ou papel alumínio e reaqueça na airfryer a 170º por alguns minutos
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar ovo para empanar?
Sim, você pode passar o frango primeiro no ovo batido e depois nas batatinhas
Não gosto de páprica, posso substituir por outro tempero
Você pode substituir a páprica por cúrcuma ou curry ou por outros temperos que você prefira
