Este gratinado de batatas cremoso na airfryer é super delicioso. Eu não sabia o que preparar para o jantar e tinha algumas batatas e apenas 1 ovo… muito pouco para fazer uma omelete de batatas que eu adoro, então abri a geladeira e encontrei algumas fatias de presunto cozido e um pouco de requeijão cremoso… e assim surgiu este gratinado de batatas. Cozinhei as batatas como se fosse preparar a clássica omelete e as juntei com o que tinha disponível… resultado realmente ótimo!
Uso batatas com frequência, dá para fazer muitos pratos e, convenhamos, são uma garantia! Podem ser usadas como um acompanhamento simples e saboroso com as Batatas Arejadas na Airfryer ou para preparar algo gostoso como esses Bolinho de Batata na Airfryer
Veja também essas preparações com batatas, clique nos links para a receita completa:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: porções para uma forma de 20×20
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Ingredientes para uma forma de 20 x 20 cm
- 600 g batatas
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal e pimenta
- 40 g parmesão ralado
- 150 g requeijão cremoso
- 50 g queijo (queijo de massa filada ou mussarela)
- 2 fatias presunto cozido
- q.b. sal e pimenta
- 1 ovo
Ferramentas
O que você precisa para preparar o gratinado de batatas
- 1 Airfryer
- 1 Tigela
- 1 Airfryer
- 1 Tigela
- 1 Forma de 20 x 20 cm
Você também nos encontra no Facebook para dicas e receitas com a airfryer Ninja – Combi e Fritadeiras – receitas e muito mais! Itália https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/
Venha nos visitar!!
Passos
Como preparar o gratinado de batatas na airfryer
Depois de lavar e descascar as batatas, enxágue-as, seque-as e tempere em uma tigela com 2 colheres de azeite e pimenta, o sal será adicionado apenas no final do cozimento.
Transfira para a grelha da sua airfryer e cozinhe a 200° por 20 minutos, sacudindo de vez em quando o cesto para uniformizar o cozimento
Uma vez prontas, adicione um pouco de sal e deixe esfriar
Enquanto as batatas esfriam, misture, em uma tigela, o requeijão cremoso, o ovo, o parmesão, o queijo de massa filada cortado em cubos e o presunto cozido cortado em pedaços e adicione as batatas já resfriadas.
Transfira a mistura para a forma e coloque-a na grelha da sua airfryer ou no suporte se for uma versão com forno
Cozinhe o gratinado a 180° por 15 minutos ou até formar uma crosta dourada na superfície
Aqui está o gratinado super cremoso pronto!
Dicas para conservar o gratinado de batatas
O gratinado de Batatas na Airfryer pode ser conservado por alguns dias na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético. Você pode substituir o queijo pelo que tiver na geladeira ou pelo que preferir.
