Estamos chegando cada vez mais perto do Natal e todo ano pensamos no que preparar para enriquecer a mesa com muitas iguarias temáticas. Este ano quero propor esta ideia bonita, muito simples e rápida com a massa folhada sabor pizza, que agrada a muitos!
E aqui está minha árvore de Natal de massa folhada sabor pizza, uma entrada rápida e deliciosa perfeita para as festas natalinas, boa de saborear e bonita de ver, muito cenográfica. Este prato tem um duplo poder, porque além de ser delicioso vai decorar a mesa com sua forma tipicamente natalina.
Com a simples massa folhada e os ingredientes clássicos da pizza, em pouco tempo a solução está servida.
É perfeito como entrada, para um jantar improvisado com amigos e você sempre pode recheá-lo de acordo com seu gosto.
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- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 2 rolos massa folhada (retangular)
- purê de tomate q.b.
- orégano q.b.
- 3 fatias presunto cozido
- 100 g muçarela ralada para pizza
- 1 ovo
- 20 alcaparras em conserva
- sementes mistas q.b.
- Algumas folhas manjericão
- pimenta rosa q.b.
Ferramentas
- 1 Cortador de pizza
- Forminhas estrela várias medidas
- 1 Papel manteiga
- 1 Assadeira
- Forno
Passos
Para a preparação da árvore você pode rechear toda a massa folhada ou apenas o triângulo para a forma da árvore.
Desenrole a massa folhada, recheie com o purê de tomate, polvilhe com orégano, depois acrescente as fatias de presunto e a muçarela cortada em pequenos pedaços.
Cubra com o segundo rolo e depois com a ajuda de um cortador de pizza, corte um grande triângulo em forma de árvore.
Faça aderir bem as bordas externas, com o dedo afunde uma parte formando uma pequena renda.
Com o excesso de massa restante, faça a base para a árvore, um pequeno retângulo, uma grande estrela para o topo e várias estrelas menores para decorar a árvore.
Pincele bem a árvore com ovo batido, polvilhe com sementes mistas (chia, girassol, linhaça, gergelim) depois acrescente as alcaparras e a pimenta rosa.
Transfira a árvore para uma assadeira e asse por cerca de 30 minutos a 180º, verifique bem, os tempos de cozimento também dependem da potência do seu forno.
A árvore de Natal de massa folhada está pronta quando adquire uma cor dourada âmbar e fica bem crescida e folhada.
Sirva-a tanto morna quanto fria com algumas folhinhas de manjericão e cortada em pequenos quadrados
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Conservação, dicas e variações
Você pode rechear a árvore de massa folhada com ingredientes diferentes de acordo com seus gostos.
Se sobrar, pode ser conservada na geladeira por alguns dias, mas perde um pouco a crocância, aconselho a reaquecê-la no forno antes de servir.
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