Os camarões cremosos com cebolinha são uma deliciosa entrada muito simples e delicada que se prepara em pouquíssimo tempo.
Um creme envolvente à base de queijo cremoso, maionese e suco de limão para acompanhar o delicado sabor adocicado dos camarões.
Uma entrada saborosa e pronta rapidamente à base de camarões, perfeita para o aperitivo ou para começar um almoço ou jantar à base de peixe, adequada para ser proposta também para ocasiões importantes, como o Natal, talvez para o aperitivo melhor que é servido dentro de copinhos ou tigelas especiais.
É uma receita muito simples que você pode eventualmente preparar com antecedência e guardar na geladeira até o momento de ser servida.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os camarões cremosos com cebolinha
- 600 g Camarões descascados
- 5 colheres Maionese
- 200 g Queijo fresco cremoso (ou creme de leite)
- 1 Suco de limão
- a gosto Cebolinha
- a gosto Ovas vermelhas de peixe
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Tigela
Preparo para os camarões cremosos com cebolinha
Cozinhe os camarões ou camarões já descascados por cerca de 5 minutos com um pouco de sal, depois escorra.
Em uma tigela, coloque o queijo cremoso ou o creme de leite, adicione a maionese, o suco de limão, uma pitada de sal e a cebolinha picada.Adicione os camarões, misture e incorpore bem tudo.
Dependendo da ocasião, divida a preparação em potes de vidro de finger food para o aperitivo ou em tigelinhas ou uma travessa para uma refeição importante.Polvilhe a superfície dos camarões cremosos com mais cebolinha picada, adicione ovas vermelhas de capelin e decore com hastes de cebolinha.
Sirva a entrada acompanhada de mais fatias de limão e croutons cremosos.
Anna aconselha…
Dicas e sugestões:
Para a realização desta entrada, você pode usar tanto camarões frescos quanto congelados; lembre-se de que durante o cozimento eles encolhem um pouco.
O queijo cremoso pode ser substituído por creme de leite ou iogurte desnatado.
Os camarões cremosos com cebolinha devem ser guardados na geladeira e servidos frios.
Com o que posso substituir a cebolinha?
Basta usar salsa fresca picada.
